Pubblicati da Dott. Stefano Malaguarnera

Difese immunitarie: come rafforzarle con alimentazione

L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel rafforzare le difese immunitarie e prevenire i malanni di stagione. Scegliendo con attenzione i cibi che si consumano ogni giorno, si fornisce il giusto nutrimento alle cellule, si contrasta l’infiammazione che è alla base di molti disturbi e si stimolano le difese naturali tenendo lontani raffreddori e influenza. Il […]

Carboidrati sì, carboidrati no? Facciamo chiarezza

Prima è stata la volta della dieta con contenuto di grassi ridotto. Meno grassi, più facile perdere peso: era questa la convinzione diffusa su larga scala. Poi, a partire dagli anni Novanta, è scoccata la moda alimentare del «low carb»: un taglio netto ai carboidrati avrebbe permesso di dimagrire con molta facilità. Ma né l’una […]